味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. des Foulards Rouges Octobre |
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生産地 | France |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー), Grenache (グルナッシュ) |
スタイル | Red Wine |
2023/07/07
フラール・ルージュ オクトーブル 2018 そろそろ抜栓しようと友人達との飲み会に持ち込んだジャン・フランソワ・ニックのオクトーブル♪ 久し振りのフラール・ルージュ(^^) フレッシュなベリーの香りとプラムの果実味、心地良い酸味、スパイシーさも感じられ、清涼感が口中に拡がる。 美味しいなぁ〜♪ お肉とポテトと〜
2022/06/09
オクトーブル'21 価格の上がりっぷりにガクブル…
2021/05/25
'20オクトーブル、ほんまにンマい。
2021/05/09
'20オクトーブル ここんとこでイチバンの出来やね!
2021/05/06
(2020)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
プラムっぽい ジューシー、酸味で美味しい
2020/05/12
octobre'19 以前はケース買いしてたのに、買えるのわずか。 '19もすこし落ちつかせたほうがええと思う。
2019/10/04
安心して飲めるオクトーブル 果実味たっぷり、チャーミングな赤い実 ふわっと少し甘めの香り ほんとに飲みやすい 1日で飲んだほうがいいと思う(豆る)
2019/05/25
(2018)
ドメーヌ・デ ・フラール・ルージュ オクトーブル2018。 シラーだけどすっきり飲みやすい。
2019/05/10
チェリー 東松原
2019/05/06
胃袋にズキュン 下北沢
2019/03/27
今回は寝かせるほどの本数がない。 '18いいです。
2019/03/22
'17最後の一本。 1年寝かせて今が一番美味しい。
2019/03/19
ちょっ!旨い③
2019/03/11
ラングドック、シラーグルナッシュ。 色は紫が強く、濁ってる。 キャンディ、ベリー、ハーブ、酵母。ナチュールらしい香りだが、暴れすぎなくて程よく広がる。 粉っぽくて靄がかかり、幽玄を感じさせる酒質。デイリータイプだけど異世界を感じる。なお価格は3千円弱なのでやっぱりデイリーと言うには無理があるか。 ミネラルを感じられることもあり、本当にゴクゴクいける。アルコールも感じない。 放置しすぎるとキャンディが目立つので注意。「エレガントなキャンディを感じるワインは早めに飲みきれ」は自分の中で教訓。放置するとハッキリしたニュアンスになって、ボジョレーヌーボーみたいにマイナスの要素になる。 点(星)を付けるのが本当に難しいが、一種の神ワインなんじゃないかと思う。 ビール。前の投稿の続きです。 ペールエール NEIPAみたいに濁ってて濃い色。少しだけ暗いか。重心が低すぎず、爽快すぎないバランス感。味と重みのある柑橘系。強めのオレンジ。喉にグッとくる飲み応え。とにかくバランスが良く、素晴らしい出来。 ラッシュホップIPA 濁って濃いめの色。ペールエールと比べて、香りは軽快、苦味はしっかり。何故か舌の奥への刺激は少ない。ペールエールよりも強い苦味を後味の時点で上手く消す事によってバランスを良くしているということか。とにかくバランスと構成が素晴らしい。雑味がなくクリーンで綺麗な味わい。 インペリアルレッドエール(IBU85) 色は濃いめの麦茶みたいな色。ホッピーで厚みのある香り。ココア。アタックは名前のインパクト程の苦味はないが、それは全体の構成を考えた技術。中盤はとにかく力強い。後味は舌に苦味と辛みがビシッと残る。上品な伊勢角としてはある意味異端だが、構成力はまさに伊勢角。 とにかく技術が高くて、構成、バランスが抜群に良い。緻密なワインと同様にアタックから後味までの流れが完成してる。特にスタウトとペールエールが良かった。
2018/11/17
(2016)
一年寝かした期間のコンディション懸念はこちらも杞憂♡
2018/06/07
(2017)
ベリー系 ブルーベリーのニュアンス ハッカのようなスースー感もある。 アタックはしっかりとした酸と果実味 含み香に獣臭さ フレッシュさも残しつつさっぱりとした仕上がり。
2018/05/12
(2017)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
フラールルージュ オクトーブル 初めて購入 ♪ 注ぐとシラーの色、どんなお味かなあと思いながら飲むとグルナッシュの香りと果実味 とても美味しかったー)^o^(
2018/04/23
(2017)
薄い赤
2018/04/21
'17で
2018/04/15
(2017)
3本目は共働学舎新得農場の"さくら"と
2018/04/06
(2017)
久々に松本のpegさんで
2018/04/04
(2017)
今年の割当て少なかったのに開けてしもた。 '17めちゃうま!
2018/04/03
軽めの赤。悪くない。
2018/03/30
(2017)
2017年の葡萄だけだそうです。グルナッシュとシラーだそうですが、苺の様なスッキリした甘さ、その後で少々の渋み。
2018/03/29
(2017)
爽やかでフレッシュ。若干の苦味もあるが、ほぼ気にならず爽やかに消えていく。 セミエムシー。
2018/03/25
(2017)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
octobre 2017 alc.11% les foulards rouges マセラシオンカルボニック 天然酵母 ルーション シラー、グルナッシュ
2018/03/23
'16ラス1あけてしもた。
2017/10/06
んまい!
2017/07/17
んまいなぁ。
2017/06/22
(2016)
これもオーソドックスな自然派。酸味が爽やかで心地良い。