Dom. de Bellene Savigny Les Beaune 1er Cru Hommage à Bartolo Mascarello Vieilles Vignes
ドメーヌ・ド・ベレーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ オマージュ・ア・バルトロ・マスカレッロ ヴィエイユ・ヴィーニュ

Dom. de Bellene Savigny Les Beaune 1er Cru Hommage à Bartolo Mascarello Vieilles Vignes 2017 ドメーヌ・ド・ベレーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ オマージュ・ア・バルトロ・マスカレッロ ヴィエイユ・ヴィーニュ　　 この日は月例の「N様のアンジェ会」です。 次は、赤！ スズキのポワレにと、白よりこの赤を! 酸がこのソースに合います。 美味しいです。 スズキのポワレ？ 身がふっくらして素晴らしく美味しい。 ソースも アンジェ・シェフの魚料理は、いつも美味しスギ？

R3.6 長岡ワイン会5 赤の最初は サヴィニーレボーヌ プルミエクリュ オマージュアバルトロマスカレッロ V.V. ドメーヌドベレーヌ 2017 いつかは飲んでみたいと願っている 憧れバローロの造り手さん バルトーロ・マスカレッロさんをオマージュした ニコラポテルさんのワインです~ 青み、というよりも少し暗めの深いお色 お手本の様なピノ・ノワールも 若くフレッシュな佇まい このワインと一緒にフーリエ様が登場！ 豪華な飲み比べです♪

【今夜は月例ワイン会】その5 次から赤4連発。 この会らしくブルピノのみで若いのあり、古いのあり、ニュイ、ボーヌとバラエティーに富んだラインナップでした。 トップバッターは ドメーヌ・ド・ベレーヌ　2017サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュVV と ドメーヌ・フーリエ　2018モレ・サン・ドニ・クロ・ソロン の2杯出し。 まずはサヴィニから。 こちらはH様からだったでしょうか。 比較的明るい色調のルビーレッド。 モレと比較すると現時点で柔らかく、魅力がわかりやすい香味なのはサヴィニならではかな、と思いました。 が、次第に収斂性を感じて閉じたような印象。 VVのプルミエ・クリュだけあってポテンシャルは高いと思います。 飲み比べるとニュイとボーヌ、同じピノ・ノワールでも違う個性、魅力ですね。 【ショップ情報】 Les Pruliers（1993年植樹）とLes Hauts Jarrons（1962年と1975年植樹）の2区画によるスペシャル・キュヴェ。伝統的なスタイルのバローロ造りを生涯貫いた生産者、故バルトロ・マスカレッロへの敬意を表したワインです。生前交流の合ったニコラ・ポテルは色々な多様性を持つクリュをブレンドした方が一層味わい深いワインになる、という彼の持論に大きくインスピレーションを与えた事に由来します。 【その他】 ドメーヌ・ド・ベレーヌで検索しても畑名なしのサヴィニのプルミエ・クリュは出てきませんでした。 ( ﾟдﾟ)ﾊｯ!初紐では？ →認定されました。 【紐付け一番乗り】49本目です。 (^_^)v (◣∀◢)ψ←心の中の悪魔 「よし、今日投稿したポストを全部削除してこいつを最初にして投稿し直すんだ！5本連続達成！だぜ。ｷﾋﾋﾋﾋ・・・」 ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾←心の中の天使 「駄目だよ、そんな事したら！コメントをくれた皆さんに申し訳ないじゃないか！」 (◣∀◢)ψ 「構うもんか！もうこんな機会は２度とないかも知れないんだぜ。いいからやっちまえよ！」 ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 「駄目だよ！そんな姑息な手段で5連続達成！とか投稿しても後で虚しくなるだけだって！」 (◣∀◢)ψ 「細けえ事は良いから、投稿しちまえって！」 ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 「駄目！絶対！」 ああ、もう何がなんだか！(>_<) とりあえず全部投稿してから考えます。 ( ・∀・)←まだ諦めていなかった人