Dom. Sylvain Pataille Marsannay Les Grasses Têtes
ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ マルサネ レ・グラス・テット

ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ マルサネ レ・グラス・テット 2014。とってもエレガントで繊細で柔らかい感じがしました。スミレ、チェリー、ブルーベリー、ハーブ、紫蘇。ヴィンテージが違ったら、もう少し果実味があったり、膨らみを感じたりするのかな？と思いました。どうだろ?

香り味ともに芳醇？って感じ。 煮込みハンバーグが美味しいのかマルサネか美味しいのか、ずっと続けられるマリアージュ？だった。

節分の寄り道@ミュゼさん 2014 初めていただく畑で。。。良い香り♪ ややスリムなボディ。しっかりミネラル。