Dom. Roche Audran Visan Rouge
ドメーヌ・ロッシュ・オードラン ヴィザン

樹齢100年のグルナッシュと40年のシラー。ジャムらないスパイシーで辛口のヴィラージュ＋村名。 唐辛子や花椒の効いた四川料理にも合いそう…

程よく熟したローヌのワイン。今が全開飲み頃ですね。スミレのブーケ、円やかだけれどほんのりスパイシーでミントな感じが心地よい。それが何と無く醤油と合うのがまた憎いね（≧∇≦） 今夜はブリ。唐揚げと、カマの塩焼き・・・それから付け合わせの生生姜。 すりたての生生姜はスパイシーさの中に甘味があるから、プラス醤油でワインにぴったりな味わいでした。 因みにこのワイン、ワインだけでも十分美味しいので正に掘り出しウマ安ワインでしたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

過去のラベル保存シート(レコーダー)より。 自由が丘女神まつり、屋外ワイン 会場にて。 この日、２本目。