Dom. Paul Masドメーヌ・ポール・マス
Dom. Paul Masについて
1982年、ラングドックの地で農業を営んでいた初代オーナーのオーギュスト・マスが、畑の一部をブドウに植え替え、わずか9haの畑からワイナリーを創業。1954年、3代目のポール・マスが更にその規模を拡大し、現在では自社畑140ha、契約畑400haにも及ぶワイナリーとなる。現オーナーである4代目ジャン・クロード&ミッシェル兄弟は、「高品質」であると同時に「低価格」であることにこだわり、フランスの伝統的なワイン造りの手法を重視しながらも、ニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を取り入れ、常に新しいワイン造りに挑戦し続けている。
Dom. Paul Masのワイン一覧
- La Forge Estate Syrah(136)
シラー100だ〜と思って買ったら、スパイス味より圧倒的に果実味が強く感じられ意外 甘めで軽め、ベリーやチェリーなど... - La Forge Estate Pinot Noir(189)
ラ・フォルジュ・エステイトのピノ・ノワールをいただきました。 南仏らしいと言ったら良いのか、香り豊かで厚みのある... - Ch. Paul Mas Clos des Mûres(243)
シャトー・ポール・マス クロ・デュ・ミュール。 ラングドックの フルボディ。 シラー85%、グルナッシュ10%... - La Forge Estate Chardonnay(353)
ラ・フォルジュ・エステート シャルドネ。 オーソドックスなシャルドネ。 大好きなLanguedocのポールマス。 - La Forge Estate Merlot(221)
元祖旨安ワインのラ・フォルジュ•エステイト メルローです。 ボトルに重厚感があります。 やや茶の入った赤色。香りは... - La Forge Estate Viognier(149)
溢れんばかりの花の香。桃とアプリコット、オレンジ。梨、林檎の蜜。樽の匂いとバニラの甘さ。 トロリとした粘性のある... - Claude Val Rouge(711)
安旨 - Vinus Réserve Chardonnay(33)
オレンジやバナナの香り。 - Vinus Réserve Viognier(85)
スッキリというよりは、蜜と果実味のバランスを楽しむワイン。さっぱりした、プレジデントのシェーブルと、熟成を味わうサ... - Vinus Réserve Pinot Noir(43)
ピノ・ノワール。まろやかで美味しい。 - Vinus Chardonnay(181)
ヴィニウス シャルドネ。 ラングドック・ルーション 白シャルドネ。 普段使いに良いのでは。 コスパ抜群。 - La Forge Estate Cabernet Sauvignon(661)
渋めのしっかりとした果実の香り。少し若い草の香りも。 味は最初は渋め目でカベルネ・ソーヴィニヨンを疑って当たってた... - La Forge Estate Unwooded Chardonnay(82)
すっきりして和食に合う。フルーティーだけど酸味が強くなくて好きな感じ? - Claude Val Rosé(40)
飲みやすいデイリーワイン - Vinus Syrah(93)
自宅飲み、 スパイシーさが少ししてから感じだした、 神田商店でネット購入。 - Vinus Réserve Piquepoul Frisante(31)
カジュアルフレンチCEALY訪問、 このワインはラングドッグの泡、カジュアル - Dom. Paul Mas Cabernet Sauvignon Syrah(74)
1680円 カベソー、シラー ビストロユイットのグラスワイン インクの香り、なめし革の香り 濃いめしっかり目、でも... - Dom. Paul Mas Chardonnay Viognier(62)
おいし! ホワイトデーワイン! もう少し樽感期待してたかな! - Claude Val Blanc(485)
Vドラッグで、2割引∼。 リピートワイン。 安定した飲みやすさ、マスさんのワイン は、いつ飲んでも美味しい♥ - Vinus Pinot Noir(112)
タカムラワインハウスで買ったピノノワール。 おいしかった。デイリーに良し。 1000円台だったと思う。