Dom. Ostertag Heissenberg Riesling
ドメーヌ・オステルタグ ヘイセンベルグ リースリング

Riesling Heissenberg 2017, Ostertag 輝きのあるレモンイエロー。レモン、蜂蜜、少しペトロ臭。口の含むと基本的にはドライだがほのかな甘みが一瞬する。硬いミネラル感もあるけどゴリゴリした感じではない。余韻はドライで長い。これは絶対合うだろうと思って最近多いけど土鍋でシュークルート。完璧。

3ヶ月遅れの早百合さん誕生日祝い。シャルドネ避けてアルザスのリースリング。ペトロール香マイルドで私にはとても口に合うリースリングです。