Dom. Jacques Prieur Meursault Santenots 1er Cru
ドメーヌ・ジャック・プリュール ムルソー・サン トノ プルミエ・クリュ

産地違いのピノノワールを飲む小規模な会④ ブラインドで ブル白ですლ(❛◡❛✿)ლ ブルゴーニュのどこ？ 私はわからないものだからヴィレクレッセなどと言ってみる 他の方はピュリニーではなくシャサーニュだろうという声が一致 でも、ムルソーでしたΣ(´д｀*) 最近職場でテイスティングしたグリヴォーのようなこってりしたムルソーならわかりやすいけど、かなりミネラル感が強く、アーモンドというよりヘーゼルナッツのようなナッティさがあったのでわかりづらかった バターは黄色いものより白いもの 美味しい❣️

TGIFに頂いたのは、ドメーヌ・ジャック・プリウール・ムルソー・プルミエ・クリュ・サントノ2015。 ラブリュイエール家所有のジャック・プリウール、醸造家はナディーヌ女史で、栽培はビオロジックになります。 美しく輝きのあるレモン・イエロー。 甘いレモン・バター、硬いオークなどの品の良いアロマ。 とても綺麗なオークに包まれた香水の様な果実。酸味やミネラル感などのバランスも素晴らしく仄かにハーブやスパイスなどを感じます。 全体的にとてもクリーンですが、少し未だ早い感じが致します。 翌日もコールド・バターに覆われた果実味で、ストレートに品がありますが、後数年待った方が宜しいかと思います。

Still fresh, balanced

ジャック・プリウール ムルソー 1級サントノ 2013 コート・ド・ボーヌ。柑橘、カリン、バニラ、バター、ナッツ、ミネラル。複雑でオイリーでとっても美味しかったです。私の中のムルソーのイメージにぴったりの1本です(^-^)

Dom. Jacques Prieur Meursault Santenots 1er Cru 2012 最後に誰がまた頼んだのか？まだ飲み足らないのか？白猫の呪い。。。 相当眠い状態でしたが(朝も早よから、仕事片付けて神戸に来たので、おまけに前日は山形から遅くに帰宅！)取り敢えず、美味しく頂きました。 ミネラルがキラキラしている、重心の低いプリウールらしい酒質。 何度も言いますが、私は白猫大魔王ホッサー様が大好きです！ってか？ ご馳走さまでした。

⑦神父さま囲む白猫会 二次会です。神戸三宮の北野ワインバーVへ。 途中タクシーで高速渋滞に巻き込まれMarcassinNGH会長神父さまとKatsuyuki Tanaka大天使様と3人で店に着いたのはもう夜の23時頃。Masamin姉さんが水のんで待っててくれてました(笑) 店のオリジナル・ジローのシャンパーニュにフレッシュキャビアと生牡蛎！ marie.さん大好物とのこと。 うーん至福です。 更に白を追加。ここでも大天使様がブラインドを指示。 ニーロンが出て当てられず。しかしこのジャック・プリウールのムルソー・サントノ2012年は私当てました！ ムルソーだということだけですが(笑)。 最後に濃い果実味に樽々したムルソー飲めて自制心ある私はここでお開き。 最後まで記憶あって良かった～(笑) 皆さん神戸までわざわざありがとうございます。 気をつけてお帰り下さい。 またいつでも呼んで下さい。 猫笛鳴らしていただければどこへでも仏白持って駆けつけます(笑)

ムルソー 1er Cru サントノ 2014 ジャック・プリウール 一級畑サントノで白ワインを作るとムルソー・サントノ、赤ワインを作るとヴォルネイ・サントノを名乗る決まりがあるそうな。ホントややこしい… それはさておいて、ジャック・プリウールのムルソー久しぶりに美味しい！と思える白ワイン。 ああこれはムルソーだと感じられるくらいボリュームたっぷりでハチミツやバターのニュアンス。

なんか変な喉ごしがあり！ 好きになれない味です！

粘度がありで脚長め。蜜、レモン等の柑橘の香り、トーストの様な香ばしさ。美味でした。

美味しい