Dom. Etienne et Sébastien Riffault Sancerre Les Quarterons Blanc
ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン

3.10

271件

Dom. Etienne et Sébastien Riffault Sancerre Les Quarterons Blanc(ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • グレープフルーツ
  • 青リンゴ
  • 蜂蜜
  • マスカット
  • レモン
  • オレンジ
  • 赤リンゴ
  • アンズ

基本情報

ワイン名Dom. Etienne et Sébastien Riffault Sancerre Les Quarterons Blanc
生産地France > Val de Loire > Centre Nivernais > Sancerre
生産者
品種Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン)
スタイルWhite Wine

口コミ271

  • 3.5

    2021/11/07

    (2018)

    ソーヴィニヨン・ブランの華やかな香りが印象的。しっかりした酸と石灰のようなミネラルを感じる。少しトロリとした印象で舌の上で転がすと旨味が広がります。コスパヨシの傑作と思います!

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2018)
  • 3.0

    2021/10/31

    (2018)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    若干クリーム色っぽいレモンイエロー 粘性はやや強め グレープフルーツやオレンジ、マスカットに白桃のような爽やかで甘やかな香り 少しスパイシーでミントのような香りもある ロワールのソーヴィニヨン・ブランらしくないフルーティさ強めの香り 果実味が強く、酸味もシャープ 非常にジューシーな味わい 蜂蜜や花のようなフレーバーを伴う余韻 石灰等のミネラルのニュアンスも感じる 単体で飲むと僅かにエグみがあるかもしれない ビオらしさ、野性的な雰囲気があるユニークなワイン シェーブルチーズやオレンジピールを使ったサラダ、カルパッチョ等と相性が良さそう○ (☆2.8)

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2018)
  • 3.0

    2021/10/28

    (2016)

    白金高輪Libreのペアリングにて。 ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2016)
  • 3.5

    2021/10/24

    ビゴール豚の生ハムに合わせて サンセールです。脂の旨みを邪魔しない白ワインかカヴァで。

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン
  • 4.0

    2021/10/16

    やっぱり美味しいよねー。 この白ワイン。 でもなんか若い感じがしてます。 かのやに売ってたんだよなー。買えばよかった。 インポーター:ディオニー @golden bub 茅ヶ崎

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン
  • 3.5

    2021/10/09

    (2012)

    久しぶりの、こんどうさん。予約入れようとしたらスペインに行って修行との事!バスク地方への食べ歩き。羨ましいなあと。あとはお土産話を聞きたいなー と言うことで、渡欧前に無理矢理お邪魔。15時からワイン飲んで幸せ^_^ なんせ2年前のバルセロナは良かったから^_^ これが一杯目。サンセール2012

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2012)
  • 3.0

    2021/10/07

    ここ数年の定番サンセール、12年ですがもっと熟成感感じます。、上海蟹は茹でたて熱々を自分で解体します。そしてミソを吸います。カニミソは飲み物です笑笑。

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン
  • 3.0

    2021/09/27

    (2012)

    香りは甘く、華やかで、蜜のある完熟りんご、なし、アプリコット、ゼラニウム等、酸化のニュアンス、味わいは揮発酸を感じる、酸化した梨の様。

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2012)
  • 4.0

    2021/07/31

    (2016)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    色は濃いめのゴールド。酸味は少なめ。蜂蜜や微かにトロピカルフルーツ。まろっとリッチで、ウイスキーのような雰囲気もある。いい感じで熟成していて美味しかった。

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2016)
  • 3.0

    2021/07/22

    いい感じで年を経たんでしょうね 強めだったと思われる酸がおいしさになったんだと想像します

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン
  • 4.5

    2021/06/19

    価格:3,700円(ボトル / ショップ)

    外観は澄んでいて輝きのある濃いめのレモンイエロー フレッシュレモン、グレープフルーツの白いわた 白い花、アカシア 石灰っぽいミネラル感 アタックはライムをかじったような鋭い酸と アフターに少し苦みを感じる シュールリーからか旨味がとてもしっかりした印象 ※以下商品説明 発酵:ステンレスタンクで3ヶ月間 / 熟成:ステンレスタンクで澱と共に24ヶ月間(シュールリー製法) ビオディナミ 【セバスチャン・リフォーについて】 サンセールで生まれ育ち、代々この土地を知り尽くし農業を営んできた家族が造る自然派ワインです。 以前は小麦やチーズ農業を主体としてきましたが、本格的にブドウを栽培し始めたのは一代前。現在畑を切り盛りするセバスチャンの代からは、栽培醸造を徹底的に学び無農薬農法を意識し始めます。 まだ有機栽培がポピュラーではなかった当時から先見の目を持ち、「自社畑で自家醸造」というスタイルをこの地に根付かせた先駆者です。 現在は35区画にも及ぶ畑を、全て個性にあった優しい農法を選んで接しています。 基本的に人的介入は極力避け、無農薬・自然の掟に備わった栽培方を営んでいますが、ブドウ樹が困った時には優しい農法で救済しています。優しく真面目な人柄が出た、まっすぐなワインの生産者です。

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン
  • 3.0

    2021/05/22

    (2018)

    アプリコット、グレープフルーツの苦味 ノルマンディーのシェーヴルに合わせて ナチュールワイン

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2018)
  • 3.0

    2021/04/26

    (2018)

    フランス セバスチャン・リフォー レ カルトロン 通院で横浜へ。 いつもは真っ直ぐ帰宅しますが 今日は高島屋と そごうのワインショップに立ち寄りました 高島屋のワインショップ。 良いですねぇ 欲しいワインが数本ありました。 今度ゆっくり買い物したいです♪ そんな夜はやっぱりワイン。 レモン、グレープフルーツ的な爽やかな香り マイルドビネガーのサラダにとても合います。 それにしても今日は とても寒かった!毎日着るものに困ってしまいます。

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2018)
  • 3.5

    2021/04/22

    春になると飲みたくなるサンセール

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン
  • 2.5

    2021/02/23

    海鼠と三杯酢との相性…悪くない

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン
  • -

    2021/01/01

    (2018)

    昨日の残りのペティアン ナチュール ロゼの後にブラインドで(笑) 妻の感想です。 「コレ、昔、何度か飲んだことあるよね!南国のフルーツの香りの! 何だろぉ? 名前は思い出せない、、うぅ~ん、」 20年くらい前に、たまに飲んだジトンのサンセールやシャトー ド トラシーのプイィ フュメの香りと同じ香りです♪ 味わいはピンク色のグアバジュースの味がします(笑) 懐かしくて楽しいです♪

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2018)
  • 3.0

    2020/11/01

    (2018)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    何かでオススメしていたサンセール セバスチャン・リフォー/レカルトロン 洋梨とキウイの香り 味は、、酸っぱい、、キウイ。 少し早いのか… 2日後。 やはり酸っぱい!キウイは変わらず。 これはこういう味。しかし、ゴルゴンゾーラのチーズ饅頭と合わせると、全然酸っぱくないどころか、美味しくなった。 他の白だと青臭くなったのが、このサンセールは美味しくなる。 まさにマリアージュ!

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2018)
  • 3.5

    2020/10/12

    (2016)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    サンセール・レ・カルトロン 作り手 セバスチャン・リフォー これは美味し! 柑橘系プラストロピカルフルーツの味わい。 やや強めの酸味も果実の味わいでバランス良し。 濃くのあるソービニオンブラン。

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2016)
  • 3.0

    2020/10/01

    (2018)

    サンセールです。 レモン、グレープフルーツ、パッションフルーツ、それに何よりミントの香りが特徴的です。 アタックはやや軽く、ドライでしっかりとした酸が感じられ、コクを感じます。余韻にかけても酸と苦味が心地よく伸びてきます。 やや酸の印象が強すぎるきらいはありますが、おいしいと思います。 ただ、2016ヴィンテージの方が好みですね。

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2018)
  • 2.5

    2020/09/27

    ミネラルさっぱりめとお願いして出してもらった。前回よりは好み

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン
  • -

    2020/09/11

    (2018)

    価格:2,900円(ボトル / ショップ)

    久しぶりにセバスチャン リフォー このスタンダードなキュヴェの’18は例年より酸味が強くシャープな仕上がりとのことで楽しみにしていました! 久しぶりにオリもなく透明度も高い色のワインで少し不安…(笑) 香りは…私の知っているサンセールそのもの!! コレはブラインドで飲んでもサンセールかプイィフュメと答えられる見事な香り!マンゴーに黄色い花 味わいはトロピカルフルーツ! ドライで酸も強めなんですがトロピカルフルーツです(笑) 昔飲んだワインの中で、たまに強く印象に残っているワインがあって 今のようなワインを飲むようになると、度々その時の味わいに再会できるようになりました。 きっとそういうことなんだと思います。 2日目のほうがさらに美味い! パッションフルーツかな?

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2018)
  • 3.5

    2020/08/04

    (2017)

    大橋MWテイスティング講座

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2017)
  • 2.5

    2020/07/31

    werk サンセール。

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン
  • 3.5

    2020/07/16

    (2017)

    2杯目はサンセール。ソービニオンブラン。果実味も酸味もあって、これはこれで旨い! セモリナ粉のフリットと。

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2017)
  • 3.5

    2020/07/01

    グレープフルーツのような苦味のニュアンスが心地良い。

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン
  • 4.0

    2020/05/04

    以前お店で旦那が気に入ってグラスで結局1本分飲んじゃったので、ポチッとしといたやつを本日開栓。 ディナーの食事はテイクアウトしたものにしましたー。(写真撮り忘れた)たまには手抜きしたいです。はい。 一口めは甘さを感じるけどそのあとは辛口に転じます。うまうま白ワイン。 @Amazonにて購入。

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン
  • 2.5

    2020/04/12

    サンセールのナチュール生産者、セバスチャン リフォーのレ カルトロン2015年。 スタンダードキュヴェだけど充分に美味しい。 かりん、チョーク、ハチミツの香り。ほんの少し微発泡している。 芳醇な果実み。鋭い酸味。 知っているからソーヴィニヨンブランだと分かるけど、ブラインドで飲むとシュナン・ブランのように感じるかもしれない。 ナチュールな果実みの余韻が長く、生産者の力量が伝わって来る♪

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン
  • 4.0

    2020/03/27

    (2016)

    飲んでみたかったサンセール♡ 嬉しい(*´ω`*) フレンチのコースとともに、 Oさんと私が飲みたいボトルをどんどん開けていく会…(そういう趣旨じゃない、笑) とにもかくにもサンセールに感動。 品種はSBなんですね〜。 全然青さはない。むしろ果実味がギュッと。 マスカットとか桃とか。 こういうナチュール白は大好物です。 まだまだ序盤(=゚ω゚)ノ

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2016)
  • 4.0

    2020/03/19

    (2016)

    サンセール レ・カルトロン 2016 サンセールのソーヴィニヨン・ブランです。 澄んだ輝きのあるやや濃いイエローゴールド。粘性やや強め。 香りは開いており華やかで、黄桃、アプリコット、パッションフルーツ。また、キンモクセイのような華やかな香りに花の蜜。それに香木。とても豊かな黄色い果実の香りに、樽がよい仕事をしてます。 アタックやや強めで、香りから感じるような甘やかさはなくソフトな甘みで、酸自体は強めながら溶け込んでおりなめらかです。苦味もそこまで強くは感じませんが、旨味を伴っていると感じます。 余韻長め、アルコール13%。 ソーヴィニヨン・ブランと明確に分かりながら、熟成されたようなニュアンスが出ています。 これはかなりおいしいです。 すごく久しぶりに高評価をつけました。値段は3500円くらいのようなので、まぁ普通くらいのようですが…

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2016)
  • 3.0

    2019/12/20

    (2015)

    NAKATSUKAにて。前菜から肉まで料理を邪魔しない感じ。

    ドメーヌ・エティエンヌ・エ・セバスチャン・リフォー サンセール レ・カルトロン ブラン(2015)