Dom. Duroché Gevrey Chambertin 1er Cru Estournelles Saint Jacques
ドメーヌ・デュロシェ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ エストゥールネル・サン・ジャック

愛知県も禁酒令が解禁となり、大好きなカモシャブの店へ。珍しくジュブレシャンベルタン持ち込み、香りがイマイチ、残念。 カモシャブのスープが本当に美味しいのですが写真なし。 このキュシユも美味しいです。

週末,毎年恒例、半年〆の焼肉シャン会を名古屋のワインラバー40人集まって開催。その打ち合わせも兼ねて、会場とは違う姉妹店へ。 持参ジュブシャン期待以上。冷涼な酸と深い果実味、好みにぴったり。ジュブシャンはあまり好みじゃないけど、久しぶり大当たり。 肉はシャリ玉サーロインにサービスでトリュフたっぷり^_^。