Dom. Charlopin Tissier Marsannay Blanc
ドメーヌ・シャルロパン・ティシエ マルサネ ブラン

シャルロパンティシエの’16マルサネブラン 仕事関係の飲み会で。 グレープフルーツにナッツや蜂蜜バターの香り。バリックの効かせ方が上品。香りは最初から開いている。 粘性のある液質、飲み口はしなやかで厚みもある。リッチな果実味と酸味、アフターにミネラルと苦味を伴った余韻が長く。 各要素のバランスよく、満足度高かった。

マルサネ ブラン 電気ブランではありません(((・・;) やや濃いめの麦わら色、澄んで粘性も高め グレープフルーツ、白桃、白い花、蜜、バニラ、石灰的ミネラル 複雑で上品、清涼感のある若く豊かな香り。 しなやかで強いアタックの辛口。 果実味は厚みがあり新鮮で、中盤から木樽に由来する苦味をまとう。 爽やかな酸は豊富だが丸みを帯びて持続性あり。 中盤から後半にかけてアルコールの熱とボリュームの膨らみをみせる強めのミディアムボディ。 ほろ苦さとミネラル感のある余韻は長く続く。 10℃～12℃くらい リーデル シャルドネ/ヴィオニエ グラスで 初日に感じたカラリとした石灰的ミネラル感は土壌に依るものなのかと思ってしらべたら下記の様でした。 標高255〜390メートルの東もしくは南向きの緩やかな斜面にあり、土壌は中期ジュラ紀の石灰質の泥灰岩、更新世紀前の砂や小石の堆積物、ウミユリの化石岩など>中生代ジュラ紀中期の多様性ある土壌です。 ３日目の今日は樽による香りが前面に出て、花やミネラルは控え目になっていました。 岡山産のチーズも頂きました。 ロビオラ、コンテ？、ブルーはなんだっけな？(^_^;) 覚えられなくてすみませんm(__)m どのチーズもマルサネ ブランと珠玉のマリアージュとまでは至りませんでしたが、 ３つともメッチャ美味いです！(*^^*) コンテが一番寄り添えました。 ロビオラは苦くなる。 ブルーは平行線。 mihoさん、いつもすみまんせん(^_^;) ほんと手ぶらで来て下さいね(^^)v 今回もまた、素晴らしいワインとチーズをありがとうございましたm(__)m イチジクの白ワイン煮は写真撮り忘れました(^_^;)

少し落ち込んでるので… シャンパーニュはやめてブランに… シャルロパン テシエのマルサネ ブラン 2015 父親ほど濃くないよ…との噂でしたが、思っていた以上にしっかりした果実味としっかりした酸、そして洗練された味わいワインです。 人間ドックの結果も良くなかったし… 何もかも、日頃の行いが悪かったせいですね… しばらく、猛省します…

フィリップシャルロパンの息子のドメーヌ、シャルロパンティシエのブランを初めて戴きます^ ^ 息子のヤンさんはお父さんのドメーヌ、シャルロパンパリゾのブランを担当していたとのことなので、白はお手の物という感じなのでしょうか。 15というヴィテージの特徴か、果実味が溢れていて、香りもグングン開いていて、早過ぎるかと思いましたが、今すぐ飲んで間違いなく美味しいです！赤もフーリエに似たニュアンスを感じる美味しさでしたが、白も美味しい！ヤンシャルロパン、素晴らしいです^ ^ 価格が高騰する前に買い占めておくべき造り手さんなのかも知れませんね(>_<) 全国的な寒波が嘘のように穏やかな快晴が続く北海道中標津でしたが、ようやく久々の雪が降りました（笑）建てた鳥小屋にちょっと雪が積もって嬉しいです☆

勘で取ったけどけっこうアタリ！なマルサネ。上品な酸と程よいボリュームと余韻。疲れない程度のスケールで、頑張りすぎたくないけど美味しいものが飲みたい時に最高！エチケットも素敵。

シャルロパン・パリゾの息子のヤン・シャルロパンが妻の実家ティシエ家と協力して2014年に独立したドメーヌ・シャルロパン・ティシエです。13年のマルサネ・ブランを父のパリゾと飲み比べです。親子対決ただパリゾでも白はヤン・シャルロパンが醸造責任者であったので結局同じ造り手の出すヴィンテージ違いのマルサネ・ブランの飲み比べとなりますかね。 蝋封の重厚ボトル。薄い輝く蛍光黄色。粘性はほとんどありません。芳醇な果実味で酸味が綺麗でとてもフレッシュな飲み口です。蜂蜜香がこれでもかと鼻に抜け樽香も上品です。バタ一香もほのかに残して若さも気にならない美味しさです。パリゾの12年マルサネよりも荒削りな印象ですがこなれてくれば素晴らしい白になるかと思います。それにしてもマルサネ・ブランは美味しいですね。