Dom. Chandon de Briailles Savigny lès Beaune Rouge
ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ

ウィルトス神宮前さんのシャンドンドブリアイユの試飲会にて。サヴィニーレボーヌの2012年。2017年との比較試飲となりましたが、どちらもエレガント系。この作り手さんにはボーヌのイメージ通り(笑)、ガチガチのイメージがありましたが、そうではないようです。

シャンドン・ブリアイユ サヴィーニ・レ・ボーヌ ルージュ このドメーヌはヴォルネイ物も飲んで美味いかったが、これも美味かった！酸味がまろやかで飲みやすく、やや甘みを感じた味わい。 2日目はやや味わいが落ちた印象。この作り手は私に合っているよで、別の村名もトライしてみたい。