Dom. Alain Graillot Crozes Hermitage Blanc
ドメーヌ・アラン・グライヨ クローズ・エルミタージュ ブラン

クローズ・エルミタージュの雄！アラン・グライヨ！ もちろんルージュが素晴らしいが、セラーにブランが残っていた！ 1999/12/16に¥1,960で購入している。 24年もセラーにあった訳だ！ 柔らかく熟成しているが果実味があり、甘さがある。 果林や梨の煮詰めた香りと風味。 時間が経っても良いワインは変わらない？

初めてアラングライヨの白を。素晴らしいバランスでアクアパッツァにぴったり。白ワインが改めて好きになる。

コンソメとの相性すこぶる良いです。ペアリングすごい。

銀座ラール エ ラ マニエールにて。

4000円位。

最初は開ききっておらず、こんなシャブリありそうだな〜と思いながら、後半香りガラッとかわり銅のとかフルーツの香りが豊かに。マルサンヌ80%、ルーサンヌ20%

マルサンヌ主体のワイン。ルーサンヌ主体の物と飲み比べしました。ルーサンヌ主体の物より、エレガントに感じました。ウィスキーのようなアルコール感を感じて、時間がたつと少しキャラメルのようでした。良かったです。コスパ悪くないなと思いました。

しっかりめ。

ドメーヌ アラン グライヨ クローズ 外観は黄金色で綺麗。 アプリコット洋梨ナシ等のフルーツ系の香り。芳香剤、金木犀ぽい花の香り 酸味は穏やか すっきりしていて飲みやすい

2013 14% クリーン、ねっとり、エキスの濃さ ミネラル、洋梨、ミント、ハーブ ピュアな果実味、グレープフルーツの皮 クネル、ホワイトアスパラ+卵、クリーム、バター M80.R20 Croze Hermitage 北ローヌ最大、左岸、エルミタージュより総体的におとなしい Alain Graillot CHを代表するトップドメーヌ、栽培から瓶詰めを始めたのは1988より、大切なのはよく葡萄を観察すること、自然に任せた何もしない醸造を心がけている Cornasー焼けた大地、険しい斜面、シラー100%、ローヌで最も濃厚な赤