DogRidge Shirtfront Shiraz
ドッグリッジ シャーフロント シラーズ

美味しいシラー　食事と一緒より　ナッツやツマミと一緒に

オーストラリアの赤。 少し酸味を感じる、フルーティとも言える。 渋みはあるが甘味のせいかしつこくはない。 ブラインドのため後で15%もあった事を知る。 これも甘味のせいか感じなかった。 サラッとしてるのでうっかり酔っ払う可能性あり。 濃ガーネット、クリア。

やや冷え気味の状態だとスパイス香主体でブルーベリー香は奥に潜めてる。 温度が上がるとコーヒーやビターチョコの香りが出てくる。 最初のやや冷え気味の状態の時はシシカバブでもつまみたいと思ってたけど、温度上げてから飲むと軽くナッツをつまむ程度でいいかなぁ。。。という気になってしまった。 あ、でも焼き肉、特にラムは食べたくなってきた！

美味しい！

アデレード近郊の山間に位置し、恵まれた気候と近代的な醸造で高品質のワインを造ることで非常に評価の高いワイナリーです。 56ヘクタールの広大なブドウ畑では、樹齢65年以上の貴重な老木や、深みのあるワインを造るには最適なブドウが多種栽培されています。 ワイナリー名の由来は愛らしいレトリバーと土地の形状から来ており、愛情を込めたワイン造りを象徴しています。(GRN) 黒に近いルビー色。 ベリーの甘い香り。 アメリカのカベルネ・ソーヴィニヨンに似ている。 タンニンはやや強い。

ワインスクール仲間と2軒目 オーストラリアのシラーズ 美味しい！正真正銘のシラーズ！ ワイナリーはマクラーレン・ヴェイル シラーズの首都といわれるバロッサ・ヴァレーには行ってみたい！

DogRidge Shirtfront McLaren Vale Shiraz 2016 Barossa のシラーズに比べれば個性の点でかけるけど、25ドルのコスパがかなり良いです。 フルボディ、ラズベリー、クランベリー、レーズン。余韻が心地良いです。 同ワイナリーの一つ下のPupsシリーズの方が個性の点では強いのが面白い。

このシラー、美味しいわ。大当たり！

濃厚オーストラリアのシラーズ。食後にまったり飲んでも美味。 ただ、普通の家の肉料理には合わせにくい。 熟成チーズやエポワスと楽しめました

オーストラリアのワインも美味しいな。 シラーズでしっかりした味で、しかもなめらかで飲みやすく、何にでもあう。

シラー最高！！！お店ででたときはすこし冷たかったけど、それでも、しっかりとした果実味とすこしスパイシーな個性のきいた味にうっとり♪ 手でグラスをあたためながらゆっくり飲みます！

世界の酒とチーズフェスティバル行ってきましたd(^_^o) 着いたのは1800頃でしたが、それなりの混み具合。 先ずは南オーストラリアのブースへ。 単に飲みたかったと言う理由でシラーを。 むう。 うーまーいーぞ〜〜！（味皇風） 外しませんな。 （飲みたかったから当たり前か（笑））

抜栓直後。これもどっしり。

甘み、タンニン、スパイシーさ、どれもほどよくバランスがとれてる。美味い。

細身のボトルでスクリューキャップ。旦那が気に入って買ったワイン。前にも買ったことあるやつ。甘さ煮詰めた感じありです。

大好きな一本。オーストラリアのシラー。

オーストラリアのシラー。コク旨。

全体品よくまとまってるだって。 ワインのバランスを考えれば値段相応らしい。