Delampa Selección
デランパ・セレクション

韓国や中国で好まれる赤ワインって、ちょっと甘くてずっしりした感じのが多いですね。ここのラウンジのワイン、みんなそうでした。料理の嗜好に合わせるとおのずとこうなるのかな。 和食に赤ワイン合わせようとすると、もう少し辛口でキレのあるものがいいかも。ピノ・ノワール、メルロー、マスカット・ベーリーAあたり?

黒果実系の若々しさと、チョコレート感がけっこう印象的。モナストレルの甘い香りとタンニン。