Criante Niente Panico
クリアンテ ニエンテ・パニコ

2度目のパニコ、シチリアのカタロットの泡です。フレッシュなリンゴのような爽やかな酸味が心地良い。 アスパラの目玉焼き、ポンゴレロッソ、サラダなど。

シチリアのカタロット。ノンフィルターのナチュール泡。整った味わいで軽い口当たり。澱は多くなく、最後までスッキリした味わいが楽しめる。柑橘系のフルーティな香りが楽しめる。 ヒレカツ、キノコと豆のスープ、蓮根のサラダ、オリーブなど。

リピしてた。黄色くて、ドライ。ドライさが、好き嫌い分かれる感じではある。チケットほど、ファニーでは無い。

黄色い匂い。割とパイナップルなイメージ。初めてかも。味も、なんか、そんな感じ。ドライで、良き。