Class of 76 Cabernet Sauvignon (Linton Park)
クラス・オブ・76 カベルネ・ソーヴィニヨン

甘くは無いけど黒糖のような濃さ。長い余韻、渋みなし、しかし、しっかり美味しい

2000円以下なら買い...コスパ考えるなら買いですね。値段を考えるなら買い。3回言いました買い笑

南アフリカのカベルネ・ソーヴィニヨン 度数は14%、樽香やチョコレートの重たい雰囲気。 分かりやすく力強い構成で、どことなくアメリカンな感じ

黒みを帯びたチェリーレッド。カシスリキュール、甘草、ミントと暖かい地方のカベルネらしい香り。味わいは甘み、ボリューム感がある。タンニンも力強い。カリフォルニアやチリのようなカベルネ・ソーヴィニヨン。

初の南アフリカ。カベソー。 香りはプルーン、カシスなどの濃い果実。あとからスギやビネガーの鼻にぬける香り。わずかにレザーやチョコレートのビター感。 味わいは香り通りのカシス、ブルーベリー。瑞々しい果実感。爽やかなミント系の苦味がさらっと後を引く。 濃い味ながらも飲みやすい口当たり。濃い味なのにどこか軽やかに感じる飲みやすいワイン。

リントンパーク・76・カベルネ。色は落ち着いた深いガーネット。カシス、ブラックベリーの香り。程よい甘み。強すぎないバニラの樽香。コーヒー、チョコレートのニュアンスも。 タンニンは少し主張がありますが、飲みにくくはないです。なかなか良いワインです。強いて言えば、あと少しだけ複雑さを兼ね備えると良いですが、二千円しないワインでこれなら文句はないです。 最後の写真は見かけたガチャガチャ。 まだ年末のワインの投稿中なので、なんとなく年末っぽい（？）こちらを、載せてみました。

南アフリカのリンドンパーク76 カベルネソーヴィニヨン2017 こちらのシャルドネが千円半ばとしては最高くらいの品質だった物の赤があったので即購入 開けてすぐから熟して甘いプラムや少しアメリカンぽいチェリーの香り 時間と共にミルキーな上品なチョコ感も出てきます フランス寄りが多い南アにしては珍しくカリフォルニアのカベルネの雰囲気 香り通りに熟した果実感がありますが、同時に冷涼で豊かな酸味とミネラルを伴い、甘たるさはなくバランス良し アルコールもしっかり14%ありますがスルスル飲めます カリフォルニアで例えると同じ2千円以下ではまず難しいキレイな酸味と果実味のバランス感覚。 ナパの4〜5千円クラス並かと思いますのでやはりコスパは抜群ですし、ナパ好きな方にはオススメ♪ 11月29日のイイ肉の日だったのでイチボのローストビーフに合わせて(^^)