Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino
チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴーナ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

3.2点　淡いルビー、ガーネット寄り 全体的なイメージの香りが良くて 個々の香りの主張はバンバンくる訳ではなくバランス良い くぐもってる感はあるけど、元気さもさほど無くてバランス良 美味しい、けど引っ掛かるポイントが少ないので濃い感は少ない しかしお求め易いブルネロとは明らかに一線も二線も引いた別格 まさに格と言う言葉を使うのが表現として適切だと思いました ‘16を開けるのが楽しみになってきました

サンシーロ

牛ヒレステーキと一緒にいただきましたました

しっかりしてて美味しい。 脂がしっかりしてるステーキにも負けなくていい。

しばらくセラーに入れてたけど、もうちょっと早く開けても良かったかも。

ブルネロ2014年。 骨格がしっかりとした男性的な味わい！ 艶感のある官能的なルビー色。 シガー、熟れたブルーベリー、チョコレートの香り。 口当たりに感じるパワフルなアルコール感。 芳醇でボディのある果実み。 引き締める酸味を覆い隠すタンニンの存在感が余韻の中で拡がってくる。好みのバランス。 やっぱりサンジョベーゼ グロッソが好きです♪

角打ちできるワインショップにて♪① 来週から臨時休業だとうかがったので 閉店1時間半前、 週末のお仕事終わりに立ち寄ってきました(^^) 引きこもりの連休も近いので、 家飲み用のシャンパーニュorブルゴーニュを 買って帰ろうかと。。 …思っていたのですが、 結局、別のお客さまの勧めで イタリアワインを買って帰りましたww お店奥の角打ちカウンターに すでに別のお客さまがいらっしゃったので 店員さんに声をかけず、ワインを物色していたら、 "カウンターでブルネロを開けているので 一杯いかがですか？"と お声がけいただきました(^^)✨ ブルネロ、と聞いて 濃く硬いイメージを思い浮かべましたが 抜栓・デキャンタージュして しばらく放置した後だったようで 飲み始めから、かなり柔らかな印象でした✨ しっかりとした骨格を感じる酸とアルコール感、 すっぱくは無いけど、赤い果実の印象。。 よく熟したさくらんぼとか、ザクロとか。 渋みもあって、チョコレートをかじったような 舌に残るタンニンの感覚が心地よかったです(^^)♪ この次に、ビオの白を1杯いただいたのですが、 それを飲んだ後にこちらのワインに戻ると、 カカオやバニラのニュアンスが すごく強く感じられました〜✨ 気分はキルシュのチョコレート(^^)♡ 開き過ぎて、アタックはやや弱めでしたが、 抜栓からの変化も含め、最後の一滴まで バランスよく楽しめそうなワインでした✨ 後半のお写真は穴埋めで… こんなご時世だからこそ(?) 個人的に、見てると幸せになるお写真…(^^)♡ スフレチーズケーキの"こんもり"具合の接写✨ 学生時代の趣味が "バゲット 断面 気泡ボコボコ"の画像検索だった私、 やっぱり、フランスパンの断面に萌えます♡ おうち時間で #ハーゲンハート 探し♪

23日 ブルネロの日✨

ブルネロ

11年 イタリアワイン会 お次のブルネッロは、チャッチピッコロミ。以前購入して、がっつりいただいたワインです。お値段リーズナブルで、軽やかな印象。この日もイメージどおりの親しみやすさ。 自分の好みとは違うので、1回購入した後はすっかり無沙汰でしたが、こうして再会できたりするのが、ワイン会の醍醐味でもあります☆ 下は20代、上は50代後半という世代を超えた11人が集った会、お友達と内輪でするワイン会とは違う楽しさがあります♪

その日は素敵なワイン会に参加させて頂きました。 主催者の方とは昔からの顔見知りであったのですが、なかなか参加出来ずにいたので、今回は嬉しさもひとしおでございます。 かなり遅刻してしまいましたが、小職の分のワインはしっかりと残っており安心致しました。 7本目は説明不要！ ピッコロミーニのブルネッロでございます。 煮詰めたプルーンやレーズンそして鼻孔をくすぐるスパイスの香り。やや萎れた花のような渋みのある香りも。 アタックは甘露で飲みやすく感じる。 しかし骨格がしっかりしており、味わいは縦に縦に伸びてくる。 アフターには修練生のある渋みを感じる。アイアンもあるが、徐々にタンニンが強くなる。 あ、あれ？ 順番あってるかな？

昨日の日曜日はイタリアワイン好きが集まるワイン会、第7回 黒雄鶏会でした。お店は武蔵小杉の串焼き屋『05』さん。女性ソムリエさんもいらっしゃいます。 今回はペアを組んで同じワインを用意するという企画。 僕はmontefalcoさんとペアでした。ワインはmontefalcoさんに任せっきりで用意して頂いたのは、チャッチ・ピッコロミニ・ブルネッロ。大好きなワインです。フワトロの絶品つくねと供に美味しく頂きました。 写真の順番で２枚目から 遠藤さん、JHallさんペア argento kimさん、どらさんペア 澪さん、愛さんペア あれ！Jiro Fujikiさん、amoさんペアの写真がない！ すいません、写真を撮り損ねてしまいました！ とても楽しい時間を過ごせました(^^)

銀座のビストロ◯◯にて 2004年のブルネッロ 果実味が凝縮してます

イタリア トスカーナ州 サンジョベーゼ・グロッソ ベーリー、ハーブ、スパイシーな香り。 黒系果実、果実味しっかり、タンニンと酸味のバランスが よくて美味しい。 ロッセーゼの次に いただいたせいか、落ち着いていて大人っぽい味わいに感じる。 「今年も生ポルチーニを食べるんだ！の会」 って、ことで いつものイタリアンへ。 今年はポルチーニとトリュフが気候のせいで、あまり入ってこないかもと前から聞いていたので、入荷しても 食べに行けるタイミングは あるかのかな～なんて思っていました。 今年もポルチーニ好きのみんなとワイワイやれて良かった＼(^^)／

(*˘︶˘*).｡.:*♡ グラス一杯で酔うー ピッコロミニだなんてご謙遜、壮大な味と香り 若干南っぽい香りがします果実、はちみつ ちょっと鉄分を含んだ味がします 色がいい。色が 明日も楽しみ

千鳥ではありませんが、、 強い～(≧∇≦*) アルコール度数もありますがワインじゃなくウィスキーみたいにに感じます！喉に染みるーー。 この後食べた麻婆豆腐の方がマリアージュ？？ まだブルネロにまだ馴染めません(T^T)

いつ開けようかずっと眠ってたブルネロ。 煙にまみれて香りとか全然わかんねー。 美味かったし楽しかったから良し。

浅草瓢あんにて花見のあと

ワイン会にて。 ブルネロ

ヴィノテカ・サクラ⑥〆の赤は チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2012 サンジョヴェーゼ・グロッソ100％ ハンガリー豚のロースト。 表面はフライパンでカリカリに焼かれて香ばしい。 火入れはオーブンでふっくらジューシー。 お肉はとても柔らかいのに、ラギオールのナイフが過剰に切れ味抜群！ ブルネッロはピークが2度来るそうで、こちらは今ちょうど良いタイミングとのこと。 ほんと口当たり飲み心地ともにスムーズで、タンニンやアルコールの強さが豚の甘い脂にぴったり。 個人的にメインに重たい牛肉ではなく豚肉というのが嬉しい。 いろいろツボにハマる料理とワインでした(^^)

ciacci piccolomlnldaragona brunello di montalcino 2007

ブルネッロとのラベルなのだが、ロッソでした。中庸でクセが無くまろやかで優しく、肉料理ならどれでも合わせられる、というような平均点を取れるワイン。しかしこれではブルネッロでは無いでしょー！ ちょっと残念でした。

チャッチ ピッコロミーニ ダラゴナ ブルネッロ ディ モンタルチーノ2011 このブルネッロなかなか美味しい。しかも、お手頃。 その後ここの日本酒も美味しい！

飲み始めからも美味いし 少し置いたら口の中で広がる香りが凄い 2011は熟成より早飲みの年なんかなー

本日2本目のブルネロ！！ 味わい豊かで美味しい?

クラッティーニにて。

悔しくも美味しい。2011と若いくせに、こんなにも開いているなんて。2008のチャッチBdMを10本ストックして飲み続けてきたが、ちっとも開かず、いつになったらと、いぶかしんでいたら、2011が美味しい。ヴィンテージなのか、造りの改良なのか？ ブルネッロらしい果実味が、ほとばしり、一段深いところに、トリュフや煎ったナッツ。 これは、美味しいブルネッロです。

モンテプルチャーノ 酸とタンニンのバランスがとれており、エレガントな風味。 抜栓した途端に芳香な香り。

半年ぶりのチャッチのブルネッロ08。昨日からモンタルチーノづいてます。でも固い、固すぎる！アンナータから7年半でも。ただ、前回から半年が過ぎて、南モンタルチーノらしい、筋肉質な強さは、顔を出してきました。残りのストックのボトルは、最低1年放置が必要かと。 硬質ながらも、抜栓6時間で、表情を感じます。リーデルのブルネッログラスが、良い相性です。

モンタルチーノの南端カステルヌォーヴォに畑を持つチャッチ ピッコロミニ ダラゴナ 数多いブルネッロのなかでも凝縮感のある果実味とタンニンが特徴的。2007vintageはワインスペクター誌が選ぶ世界トップ100の第9位