味わい |
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香り |
ワイン名 | Chevalier de Caylus Chardonnay Vieilles Vignes Cuvée Spéciale |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/04/25
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
コストコでセールで売ってたシャルドネ! ペイ・ドックのワインは滅多に買わないのだけど、ちょっと気軽に飲みたいなぁと思い。 香りはトロピカル感満載のパッションフルーツと涼しげな青リンゴ。 さぞや甘めなのだろうと思いきや、思った以上にドライかつトゲトゲしたアルコール感に面食らった。 レモンピールのほろ苦さと樽の残り香が尾を引く。 第一印象と飲み口の印象がだいぶ違って驚いた! ちょっとキツめかな(;˘ω˘)
2024/04/07
(2022)
コストコで安くなってたシャルドネ。樽感は強くないほど良きシャルドネ。 三國レシピから、ほうれん草のフリッタータ。ほうれん草が大量に手に入ったので消費レシピ♡
2024/04/06
(2022)
ちょっとくどい。アルコール感がつよいけど、イワシの焼いたのに意外に合った?コストコで800円弱。アンヌグロと比べてはいけない。多分?
2024/04/06
コストコで購入。しっかりした味
2024/04/03
かなりコスパ良くて美味しいね 南仏オックのシャルドネ 普通に1500円ぐらいで売ってて、コストコで1000円程で購入 樽香があって、結構香り高くフルーティ ボディは強めだけどブルゴーニュ程は無い
2024/04/02
パイナップル、リンゴ、ミネラル感。 リッチなテイストもあります。 ビションフリーゼのお友達と朝散歩で 久しぶりに再会。
2024/03/27
コクソースにはコクドネで♡ コストコのさくらどりをソテー。生クリームベースの「ソースヴァンブラン」(白ワインソース)に合わせてみました。 美味しい〜! 甘すぎない南仏シャルドネがピッタリ。
2024/03/16
(2022)
薄めのレモンイエロー。酸味、苦味、強めの白い花の香り。オーク樽の風味はそんなに強くない。コクのある舌の感じが余韻。 樽ドネというより、「コクドネ」だね。 ムール貝のワイン蒸しの蒸し汁を使ったパスタ。濃厚な貝出汁の味に負けずに、苦味と甘みが増す。レモンを仲人にしてマリアージュも良き。
2024/02/18
日曜日 早めの夕食
2024/02/13
コストコにて購入。 氷いれて飲んだら結構スッキリのめる。
2024/02/09
コストコにて購入のフランスシャルドネ 淡麗辛口 牡蠣のグラタンなどシーフードに合います♪
2024/01/29
(2022)
シャープな酸味。あまり深みはないけど、2日目以降飲みやすくなった。
2023/09/04
(2021)
最初に感じたのはナッツ感! 南仏のシャルドネを使ったワインです。 ラベルにも書いてある通り、オーク感を感じます。(たぶん私が感じたナッツっぽいというか、植物っぽい感じは、オークの゙ことかな?と!) ソーヴィニヨン・ブランみたいなシャープ感はなく、まろやかで飲みやすい白ワインでした!
2022/10/26
(2020)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
南フランス樽ドネ、パイン、パッションフルーツの香り、濃厚。
2022/06/11
(2020)
あまり好きじゃないタイプのシャルドネ 。変な苦味が。
2022/04/09
(2020)
シュヴァリエ・ド・カイユス シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ キュヴェ・スペシャル 2020 パイナップルやオレンジ 華やかな黄色のお花 明るいイメージ♪ お供 庭の三つ葉を大量に使った親子丼 蓮根と牛蒡のキンピラ やっと桜が咲きはじめました♡
2022/02/11
(2020)
価格:1,188円(ボトル / ショップ)
値段を考えたら充分な白ワイン ジェイコブクリークに似てるかも リピートする程ではないと思う。 ジェイコブのシャルドネが1,050円だから、迷うかなぁ こっちの方が香り、味が濃いとゆーか、コクがある。 1,595円で販売ののショップもあった。500円の差の 価値はない。
2024/04/29
(2022)
2024/04/11
(2022)
2024/04/09
2024/01/06
(2021)
2023/10/13
(2021)
2022/12/18
2022/08/09
2022/06/24
(2020)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
2022/05/19
(2020)
価格:1,749円(ボトル / ショップ)