Ch. St. Jean Crisp Chardonnay
シャトー・セント・ジーン クリスプ シャルドネ

カリフォルニアらしいけどエレガントな、私の好きなタイプのシャルドネ。 味わいはパイナップルです? 後味は少しほろ苦味があり、素敵な余韻を残しながら長い時間かけてフェイドアウトしていく。 鶏肉とじゃがいも他をフライパンでシンプルに焼いたやつと。もちろんこのワインも入れてジュージューしたもの。 飲みながら料理してるとつい、グラスからちょいっとフライパンor鍋に入れてしまう。

澄んだ良質な果実。輝くような柑橘系の余韻。時間を経ても色あせない瑞々しさは秀逸。最上級の白ワイン。