Ch. Les Eyquems
シャトー レ・ゼケム

２年ぶり、前は16 後味がさわやかで、料理が美味しい

フランスはボルドー地方、シャトー レ・ゼケム2017をグラスで。メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、マルベック10%。 色味はガーネット、香りはブラックベリーに柔らかいブラックペッパーのスパイス香、木樽の樽香。 飲み口は中庸～やや重めの口当たり、ふくよかな果実味になめらかな酸味、柔らかなタンニン。 いわゆるボルドーのテーブルワインで、単体で飲むと「うん」で終わりそうだが、メルロー主体のなめらかな厚みと、残りのカベルネとマルベックが骨格とスパイスを与えており、焼肉と焼肉のタレに妙に会う一杯。

義父から誕生日プレゼント。

BOURG いい加減に、料理が美味しい

重口となってたが…軽い(+_+)