Cave d'Eclat Préface 2021
カーヴデクラ
味わい |
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香り |
基本情報
ワイン名 | Cave d'Eclat Préface 2021 |
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生産地 | Japan > Hokkaido |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Red Wine |
口コミ4件
2024/10/05
(2021)
今回のぶっ飛び。デクラさんのプレフェスを飲めるとは。 ピノノワールとシャルドネのセパージュ、褐色のかかった薄紅、沸き立つ香り、旨味、余韻、ともに素晴らしい。出蔵さんのセンス、半端ない。 北海道に遊びに来た甲斐があったな〜(^^)
2024/09/30
(2021)
我々主催のワイン会 Vinicaにはアップしてないのですが、確か半年前ぐらいに飲んでて、そのときは持ち寄りだったと思います。 宅配便で来たものをその日のうちに持ってきた、ということで、全然本領発揮してない状態だったのかほとんど当時は印象が残ってなかったです。 今回は1週間前に搬入したのが功を奏して、注ぎたてはかなり美味しかったです。 注いだあとはどんどん変わっちゃうのですが、出倉さんはセンスがいい、と噂はホントだったと分かりました。
2024/09/10
余市、徳島屋さんにて、デグラさんお隣の席で持ち込みワインご馳走になりながら、 お話勉強になりました!幸せな時間?
2024/09/02
ラフェト#ラフェト余市2024