Castillo Mayor Gran Reserva
カスティーリョ・マヨール グラン・レセルバ

テンプラリーニョ＋ガルナッチャ＋カリエニャ@北部スペインアラゴン？。経年によるこなれた印象と若干の酸化のニュアンス。

そろそろ赤解禁ということで、 今日も実験君٩(ˊᗜˋ*)وﾋﾞｼｯ!!! 前回の熟成ワインで味をしめ、 今度はスペインのグランレゼルヴァ09。 カスティーリョ・マヨール セパージュは… カリニェナ・テンプラ・ガルナッチャ 初めはガツンと来たのでポアラー出動！ からのグラス2種。 オールマイティグラス VS ブルゴーニュねん♪ 結論はブルゴーニュがwin✨ アルコールや強い酸もタンニンが、 どこまでもエレガントに調和したまろやかさに変わります❤︎ まるで高級ボルドーのような果実味に シラーのようばシナモンもあり、 プルーンなどのジャミー感や腐葉土にカカオ。 動物的ニュアンスはありません。 辛口フルボディなのにチャーミングな 甘さがほんのり顔を出して… オイチーーーーーーッ♪ *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ポークピカタの付け合わせには 相方が食べない野菜のオンパレード。 パプリカ・ズッキーニ・ゴーヤ✨ ぶっ…(*・艸・)