Cascina del Monastero Barolo Perno
カシーナ・デル・モナステーロ バローロ ペルノ

3.44

7件

Cascina del Monastero Barolo Perno(カシーナ・デル・モナステーロ バローロ ペルノ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • バニラ
  • ブラックチェリー
  • ラズベリー
  • バラ
  • アニス
  • 木樽
  • 白コショウ
  • タバコの葉

基本情報

ワイン名Cascina del Monastero Barolo Perno
生産地Italy > Piemonte
生産者
品種Nebbiolo (ネッビオーロ)
スタイルRed Wine

口コミ7

  • 3.0

    2023/02/26

    (2014)

    カッシーナ・デル・モナステロの、バローロ・ペルノ、2014vt.です。 日本に入ってきている量は、少なそうなワイナリーさんのようです。 本拠地は、オーベルジュみたいなこともしているようで、あまりワインのことを大々的に宣伝しているようではないようです。 しかし、造りに妥協は無いようで、畑もオーガニックを貫いているようです。 ネッビオーロ100%、スラヴォニア樽で36か月熟成。一般的にスラヴォニア樽は、目が粗いために熟成期間中でも空気に触れる量は、多めになるようです。 ラズベリー、ブラックチェリーの果実のアロマ、コショウ、アニス等のスパイス。オークとヴァニラ香のニュアンス。 中くらいのアタック、果実味に透明感があって、適度な酸味が悪くない。バローロらしいタニックな余韻も、強すぎずバランスが良いと思います。2014年というと、まだまだ早いという感じもしますが、ヴィンテージ的かつ早飲みに向いている造り手さんなのでしょうか?おいしかったっです。

    カシーナ・デル・モナステーロ バローロ ペルノ(2014)
  • 3.5

    2022/06/30

    (2010)

    行き付けのイタリアアンMOX、シェフが修行へ出るため今日が最終日。 値段は聞かず、お高かそうなバローロを入れる。実際お高いらしい。。お金足りなかったらコンビニATMへ走る(笑) プラムのような香り、木樽や土のニュアンス。

    カシーナ・デル・モナステーロ バローロ ペルノ(2010)
  • 3.5

    2021/07/05

    もう一本投稿しちゃいますが、 「せっかくだからバローロあけましょ!」 なんてソムリエさんが言うから、 大丈夫なのかな〜と思ったけど、 こちらは開けてすぐ美味しい! 素晴らしいエレガントさが全開の ネッピオーロでした❣️ こんなバローロならまた飲みたいです⤴︎ こちらのお店のワインリストが凄かった〜 帰り際、鈴木シェフにご挨拶! やっぱりオーラが凄いです⤴︎ 毎週日曜日、 野菜ソムリエさんと旬の野菜で簡単に作れる 素敵なメニューを紹介してくださっています。 4月から関東でも放送が始まりましたが、 ネットでも動画観られますのでご興味のある方は ご覧になってみてくださ〜い+.(o´∀︎`o).+ ↓↓↓↓↓ (一度メモ帳に貼り付けてからクリックしてみてください。) https://www.daiei.co.jp/recipe/dai-docoro2017/3cCzdh/?fbclid=IwAR3XKH2kQ4HG2UjoPu7CS6WBj5ApHQA4Vg8PB0GdO-ytaDi3dF11todNT3A

    カシーナ・デル・モナステーロ バローロ ペルノ
  • 5.0

    2016/12/06

    (2010)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    バローロ ペルノ2010 ピエモンテ ネッビオーロ 無農薬 スラヴォニヤ樽36ヶ月 バラ 熟した赤果実 バニラほんのり 天草っぽい まろやか バローロらしい まろやかタンニン

    カシーナ・デル・モナステーロ バローロ ペルノ(2010)
  • 3.5

    2020/12/06

    (2013)

    カシーナ・デル・モナステーロ バローロ ペルノ(2013)
  • 2.5

    2018/06/08

    (2011)

    カシーナ・デル・モナステーロ バローロ ペルノ(2011)
  • 4.0

    2018/06/04

    (2011)

    カシーナ・デル・モナステーロ バローロ ペルノ(2011)