Cantine Peverati Augusto
カンティーネ・ペヴェラーティ アウグスト
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Cantine Peverati Augusto |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Piemonte |
| 生産者 | |
| 品種 | Dolcetto (ドルチェット) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ11件
2025/04/30
(2020)
イタリア ピエモンテ ドルチェット 2020年 この子は初日は没個性的？で、とらえどころがない感じ。軽めでシンプルで甘め、みたいな？ 2日目はキャラ変して厚みと深みを増す。甘過ぎずドライでスパイシーな黒紫系ベリー主体のフードフレンドリーな酒質。 収斂味が控え目なのもキャラと合ってる。 時折ふんわり化粧香も。 2日目の変化が◯でしたね〜 ただ、ブラケットのアキッレに比べるとちょっと物足りないかなぁ？ 逆に言うと、アキッレは個性的で質的にもまとまっていて美味しかったです！
2023/02/25
(2020)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
よく行くレストランでお勧め頂いて、別のお店で試しに購入してみました。 濃いめの赤紫色。 冷涼感を感じるプルーンのような香りがします。 頂いてみると、果実味爆弾でした(笑)一瞬プリミティーヴォか！？と思うような香りでしたが、こちらはドルチェット。口の中に熟したブルーベリーやプルーン、葡萄の果皮周りの果汁のような味わいが広がります。 そして、なかなか芯のあるタンニンや苦味が後に続きます。これはなかなかにガツンときます。熟成的にはまだまだ本領発揮ではない印象なので、もっと寝かせたものを頂きたいです(^^) リッツと合わせてみたら、おっ！チョコレートの香りが出てきました☆ そんな感じのワイン。
2019/12/31
12月12日
2019/12/31
11月29日
2019/12/16
重過ぎない赤。
2018/10/14
グルナッシュやサンジョヴェーゼに似た田舎臭い味わいが超好み。 （美味しいとは言っていない）
2022/12/06
2022/12/06
2021/01/05
2020/10/30
(2018)
2020/10/19
