Ca'Orologio Relógio
カ・オロロジオ レロジオ

☆2.8 豆感全開。

2杯目の赤。おー、良き。

☆3.6 先月2019を飲んだばかりだが、 今回飲んだ2016は、 別次元の美味しさ。 渋みが丸く甘く変化していて、 アルコール度数15.5%の高さを感じさせず、 あっという間に飲み終り。 このワインは数年寝かせた方が美味しいとの事、 2019を数本在庫してるので、 味の変化を期待して暫く飲まずに我慢。

☆3.2 重くは無いけど、 タンニンしっかり。 豆っぽさ全開なので、 好みではないけど、 美味しいワインと思う。 魚にも合った。

ちょっと面白い感じのビオ

濃い紫色、凝縮した黒系果実 リコリス、スモーキー、タバコ、緻密なタンニン ビオのスルッとした喉越しの良さと滑らかさ 女性醸造家による透明感と美しさで人を魅了する味わい 『地上の楽園』コッリ・エウガネイをそのままワインに投影した「その土地らしさを最も表現したワイナリー」。コッリ・エウガネイはイタリアで唯一ボルドー品種が土着と呼べるエリア。 カルメネール75％、カベルネ・フラン20％、 メルロー5％ 熟成バリック12ヶ月（新樽80％） アルコール度数14.5％ フィロキセラ以前、広くボルドーで栽培されていた黒ブドウ、カルメネールに着目。熟したブラックベリーやプラムのジャムに、品のあるスパイス香、スモーキーな樽香が溶け込んでいる。非常にジューシーかつ果実の密度が感じられる口当たりで、様々な種類のベリーとしなやかなタンニンが押し寄せてくる。長期熟成にも耐えうるポテンシャルの高さがうかがえる。

☆2.8 飲むのは２回目。 昨年の11月に飲んだ時は、巨峰っぽく瑞々しい味だった。 今回はジューシーな巨峰感は控えめに、やや重め。 梅酒っぽいニュアンス有り。 後１本残ってるので、いずれまた味の変化を確かめてみたい。

☆3.3 先日飲んだカ·オロロジオのカラオーネが美味しかったので、レロジオも購入。 カルメネール75% カベルネ·フラン20% メルロ5% ジューシーで、みずみずしいけど軽い訳ではなく、しっかりしてて軽め～ミディアム辺り。巨峰っぽい。 酸味がキツくなくタンニン程々、上品な味。

初期は良くこなれて非常に滑らかな味わい。 その後数分で酸味が育ちサッパリ感。 この酸味とローストビーフを合わせるとまたこれが美味い。 飲んだ後に優しく残るタンニンもGOOD！ 香りは干しぶどう感、ベリー感、イチゴのジャム感、抜栓直後はチョコレートと実に良く楽しませてくれる。 料理はローストビーフ、豚のタン塩、野菜、チーズなど(^^)

イタリアのカ・オロロジオ。ヴェネトだけど、どっしり系な赤。カルムネールってこんなにタニックだったっけ？