Boroli Barolo
ボローリ バローロ

イタリア北西部のピエモンテ州、ボローリ バローロ2014をグラスで。ネッビオーロ100%。 色味はガーネット、香りはブラックベリーのバランスにチェリーのニュアンス、リコリスのスパイス香り、樽香。 飲み口はやや重めの口当たり、ふくよかな果実味に厚みあるがきめ細やかなタンニン、なめらかな酸味。 王のワインにしてワインの王なバローロだが、一方で随分と気難しく当たり外れがあるようにも思う。 が、このバローロは穏やかな王様で、玉座から降りて近寄ってくれるように、抜栓直後にも関わらずするりと頂ける飲み口な、美味いバローロ。

月曜日から、なぜかバローロを開けてみる（笑） 明日はやや遅くても大丈夫な日。夜な夜な本とワインを楽しんで。 飲み頃をむかえたバローロ、美味しいです(^^)

自宅飲み　バローロ村のボローリ バローロボローリ！リピする

予約を1ヶ月間違えて冷や汗かいた後、二次会は隠れ家イタリアワインバー、バルバッサーノ。ブラインドでと飲んだこれ。飲み慣れてるというイメージまでは良かったけど、ブルネロと思ったらバローロ、がっかり。

タンニン強め。スパイシー。開けたては舌にビリビリ来るので、デキャンタージュすればよかったなと思いつつ、時間が経つといい感じになってきた。

barolo nebbiolo そして 最後にマティーニも

2日続けてのイタリアワイン。コメントできないですが、備忘録として投稿。美味しかったです。

開くのに少し時間がかかった。

美酒(^^)d 30分程度で全開。 角がなく、余韻を長く堪能。 タンニンはきめ細かで溶け込んでる。 欲を言えばもう少し力強さがあってもいいのかな。上級キュベ飲みたくなる～

とても美味しかった。 上手に表現できないけど…。 好きな香りと味でした。