Bernhard Koch Regent Petit Chie
ベルンハルト・コッホ レゲント プティ・チエ

レゲント・プティ・チエ 生産者 Bernhard Koch (ベルンハルト・コッホ) ドイツ、ファルツ。 品種はレゲント100%。 初めて知ったけど、割と近年にドイツで生まれた交配種らしい。 プラム、ブルーベリー、黒い果実の香り。 色は濃いものの、味はそこまで濃いわけでもなく柔らかくジューシーな果実味。酸は豊かで甘酸っぱい。 抜栓して2日目には、僅かにとろみと葡萄の味が出てきた。ワインは葡萄から作るものだけど、葡萄の味がするものは珍しくて面白い。 日本人醸造家の坂田千枝さんの名を冠したワインらしい。それを知ってではないけれど、ワインも優しく嫋やかで美しい。