Aphros Daphne
アフロス ダフネ

Aphros Daphne 2011 ブドウ品種はロウレイロ。ロウレイラとも呼ばれ、月桂樹(ローレル)のような香りに由来する名。 ペトロール香が出てましたね。 [DOC Vinho Verde] サブ地域はリマの南。土壌は、南花崗岩、砂、石灰岩で、南向きの傾斜。12時間のスキン・コンタクトの後、ステンレス製バットでデキャンタ。フレンチオークと栗、ステンレス製バットで発酵。「シュル・リー」の後、ろ過して瓶詰。

ワイン店主の勧めでポルトガルの白。 ロウレイロというブドウは初めて！優しく香る。