Anthill Farms Chardonnay Peugh Vineyard
アントヒル・ファームズ シャルドネ ピュー・ヴィンヤード

アントヒル・ファームス　シャルドネ・ピュー2019 1940年代初頭に植樹された、この州では最古のシャルドネとのこと。 ミネラル感や綺麗な酸味が主体のワイン 以前に飲んだ、ルフレーヴのマコン・ヴェルゼに似ている気がする。 ただルフレーヴはスルスルと飲めたのに比べて、こちらはグラス１〜３杯位で飲み疲れる。 理由はよく分からない。 抜栓するのが早すぎたのかも。。。 好きな感じだし、寝かせて飲む用にもう１本買ってセラーに保存しておこうか、迷うなぁ。 将来、“めちゃくちゃ”美味しくなる“かもしれない”ワインか、今、飲んで美味しいワインか。 どちらを優先的に購入すべきなんだろう。 【4日目】 抜栓したのは日曜日で、今日は水曜日 未だミネラルや綺麗な酸があって活き活きしている。 ポテンシャルが高そう。