Anayón Selección
アナヨン セレクシオン

果実味強い。トマトソースと。

2本目もスペインワイン。3本目も飲んだと思うけど覚えていない…飲み過ぎてヤバかった…　ということはよく覚えている。

重め。カシス、レーズンなどと輪ゴム。 今のフィラディスのイチオシだとか？他の二本が良すぎて霞んでるけど笑

重いけど美味しい

週明けから赤を。 アナヨンのセレクシオン。 白同様、果実味の凝縮感がすごい。 「このワイン、煮詰めてない？」ってぐらい、ベリー系の果実味が濃厚。 どうやって造ってるんだろう？

昨日スペインの勉強したのでそのテンションのままカリニェナのワイン。 ■外観 濃いルビー色。粘性高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さはやや強め。 カシス、ブラックチェリー。ミント。リコリス。 チョコレート。プルーン。 発達中のワイン。 ■味わい 辛口で高い酸味、タンニンは多く、強いアルコール（14.5％）のフルボディ。風味の強さはやや強く、SANと黒コショウ。余韻はやや長め。 今飲んでもよいが、熟成の可能性がある。

国内航空運賃はLCCや格安キャリアにFull service carrier も引きずられて、早期予約は大変な事になっています。３ヶ月前、FSCのHPには名古屋/那覇が新幹線で東京に行くぐらいのFareが提示、つい目がくらみポチり。付与されるmileを換算すると新幹線を下回るような大盤振る舞いで心配になります。（笑） そんな事で、カボチャさんの沖縄料理にも気持ちをおおいにアシストされ、セントレアから那覇へ向かいます。 今回、もう一つのイベントは、セントレアに展示のBoeing 787 Dream Linerの初号機ZA001を見ることでした。 広い空間にセットされた本物787を下から、横のフードコートやスタバから大迫力で見られ、コックピットもまじかで興奮が抑えられません。 さて、ワインですが那覇のバールで出されたスパニッシュの赤、カベソー、テンプラ、シラーが使われているそう。 ブルーベリー、ブラックチェリーの煮詰まったニュアンス、酸が高めです。グラスになみなみと注いでもらい、モチモチのマルゲリータをほお張りました。 そして、翌日の夜へ続くのでした～。

スミレやプラムにチョコレートの香り。まろやかなタンニンと豊かな果実味。

甘やかな黒果実のコンポート 味わいもタンニン抑えめでまろやかで甘やか

家で、嫁お手製のコックオーバンと合わせて、スペインのカリニャンです。香りも味もよく、素晴らしいコスパワイン！

グラスに注いだ瞬間からブラックベリーやスミレの香りと共にチョコレートの甘い香り。 スコッチウイスキーの様なスモーキーさ、ハーブも感じられる。 ラム肉のチリンドロンと合わせたけど、豚肉の方が美味しいかも？ とにかく味も香りも濃くて、個人的には大好物です。

濃厚でフルーティー、パワフル

樽樽で野球グローブ(^^) 黒果実感もフワッと心地よく、まろやかタンニン。 テンプラカベソーシラー仲良く「1/3」♫ 美味し〜☆☆

スペイン、テンプラリーニョ1/3・シラー1/3・CS1/3。 よく熟した黒系果実やチョコレートの香り。口に含むと暖かな酸味と果実感が広がる。タンニンは角が無くしっとりとしている。全体的に芳醇でリッチ。

アナヨン セレクシオン 2011 テンプラ、カベソー、シラーが3分の1ずつ グランデス・ヴィノス・イ・ヴィニェドス D.O.カリニャナ、アラゴン州、スペイン 飲み疲れしました およそコテコテフルボディが大好きですがこれは・・ こちらの都合かも知れないけどとにかく重たい、濃い！ ワインに罪はないけど今はかなわない 濃い口がお好きなあのヴィニカーさんにオススメしたい びんびんの時にもう一度飲んでやる(*｀Д´)ノ！！！

Anayon Seleccion 2011 テンプラニーリョ、カベルネソーヴィニヨンのブレンド。 エッジが詰まった濃い赤紫色。やや高めの粘性。 まずは、スモーキーで、香ばしく、スコッチウイスキーとバーボンウイスキーの香りを彷彿させる。 しばらくエアレーションすれば、カベルネソーヴィニヨンから由来する熟したカシスのニュアンスが現れる。比較的強めのタンニン。 スモーキーさが最大の個性！ しばらく放置していたら、 香りにメントール系の青っぽく抜けるようなニュアンスが。 炭火焼きのお肉にぴったりじゃないかな。

スペインワイン(´･Д･)」テンプラとカベルネとシラーと言う珍しい組み合わせ！ 果実味と程良いタンニン ボトルが重い！片手でのサービスはチトキツイ(°_°)