98WINEs 霜 Sou Rose 2024
キュウハチワインズ ソウ

今年発売の霜ロゼを頂いてみました。 ロゼですが濃いめの透き通ったルビーレッド。 最初は少し硫黄っぽさを感じましたが、やがて赤花や木苺のような甘い香りと少しハーブのようなニュアンスが感じられてきます。 頂いてみると、優しいさくらんぼやスモモのような味わいと程々の苦みが一緒にやってきます。酸味も程良く、甘みは抑えられていて、どちらかというとドライ寄りかと。 香りの強さは結構ありまして、時間とともにそのまま余韻の味わいに優しい甘みが顔を出してきました。どことなく梅干しっぽさが感じられる一瞬がたまにあって、味わい深さがあります☆ こちらも霜白と同じく、やはり寝かせてからどうなるのかワクワクします(^^)♪ そんな感じのワイン。

微発泡。 辛口MBA アフターに軽いタンニン。