7c MMCP BLUSH 2022
セブンシダーズ MMCP ブラッシュ 2022

美味しい！最近ハマってる、セブンシダーズ山梨県。マスカットベーリーとカベルネ。辛口なのにフワっと甘くてピチピチロゼこれは好きだ！

7c MMPC Bluch セブンシダーズ ロゼ 連休中のお楽しみ chambertin様からのお裾分けへのお返しに 爽やかな酸のロゼ 香りが果物？ベリー系？ピンクの花⁇

aiaisarusaru 様からのお返しに初紐候補のこちらを１杯お裾分けいただきました(^_^)v →【紐付け一番乗り】98件目です(^_^)v これが実質100件目ですが、先に投稿した2件がまだ認定されないので(笑) →5/5までに先の2件も認定され、正式に100件目です(^_^)v セブンシダーズ MMCP ブラッシュ2022 品種は主体がマスカットベリーAで6割ちょっと、残りは メルロー、カベソー、プティ・ヴェルドが均等という面白そうな、かつ470本の限定品との事。 淡い綺麗なピンクの色合い。 桃、ピンクの色合いに相応しい花の香り。 フレッシュな果実と酸が心地好いです。 レアなアリゴテの後にレアな初紐のブラッシュ(ロゼ)、ご馳走様でした。 【ショップ情報】 「7c | seven cedars winery 」の名は、ワイナリーが位置する河口湖ほとりの程近く、 河口浅間神社（ 865年奉斎 ）の千年杉に由来しています。 ( 7本杉 ＝ seven cedars ) 元フジッコワイナリー工場長である鷹野氏が栽培・醸造責任者を務め、 小さなワイナリーだからこそできる、ブドウ栽培者にスポットを当てたワイン造りを行います。 初リリースとなるスパークリングワインも、フジッコワイナリー時代からの繋がりある栽培家とタッグを組み、生まれました。 MMCP ブラッシュはセブンシダーズワイナリーで醸す黒系ブドウの全品種から一部ずつを取り、白ワインの製法で混醸したもの。 色合い美しいロゼカラー、キャンディ香、ザクロ、桃、オレンジの優しい果実香、白い花の香り、カスタード香。 酸がしっかりしており生き生きとした印象の味わいです。 ブラッシュ（ロゼ）　辛口 産地　山梨県富士河口湖町 ブドウ品種　自社栽培マスカットベーリーA　43.7％　勝沼産マスカットベーリーA　18.2％ 北杜市明野産　メルロ　カベルネソーヴィニヨン　プティヴェルド　各12.7％ アルコール　12％