桜舞輪 Sakuramarin
さくらまりん

珍しいランチwine お休みのある日、 用があり出掛けましたが、気になるランチのお店は定休日ばかり… ならあのmenuでも作るか！と、某スーパーでうにのパックを購入。パスタを作ります。 うにでパスタだと、クリームを想像される方が多いのでは。だかしかし私はクリームは苦手。某インスタグラマーさんの和レシピで頂きます‼ ヴィーニョ・ヴェルデ、ソアーヴェ辺り、購入するか迷いましたが、家にお試しのロゼがあるのを思いだし、こちらと。(^_^) 思いの外、ベリーAのこのロゼが味がしっかり、魚介にも負けない。ベリーAって、個人的見解だと赤よりロゼのがしっかりしている印象です。 このパスタはたまにしか作り(れ)ませんが、ほんとうにお気に入りです