小布施ワイナリー Dom. Sogga Méthode Traditionnelle L Blanc de Noir
ドメーヌ・ソガ メトード・トラディショナル ブラン・ド・ノワール

明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い致します！ 今年も1発目は日本のスパークリングで♪ 小布施さんのサンジョベーゼ BDN 2008✨ トーストに蜂蜜をかけたような香りやブランデーのような香りがある 泡は少し弱くなってきてるけど、細かくてシルキー^ ^

名古屋の有名ソムリエを客兼サービスで無理やり誘って寿司屋さんでワイン会。 2本目はドメーヌソガのサンジョベーゼのスパークリグ。ヴンテージはら08、デコルジュマンが18年、ロゼの様な色合いです。