久住ワイナリー Chardonnay 樽熟成
シャルドネ樽熟成

コクと酸味、そしてちょっぴりスパイシーさのあるシャルドネ。クリームやバターっぽい香りも少し出てきていますね。味の濃い料理にも負けないパワーがありました。 ワイナリー併設のレストラン、ピザが美味しかったなー。いかにもワインに合いそうな料理が多くて、ドライバー泣かせでした。

久住ワイナリーに行って来ました。 福岡から行くと寒い…… 気温は7℃くらい。 葡萄畑は広々と寒々としております。 全種類試飲ができるようでした。 記憶が正しければ以前はビンテージ違いのシャルドネが置いてあり、3,000円とか3,500円と価格も違ったような…… 今日買ったシャルドネは2,450円……どうであろうか

久住ワイナリー シャルドネ樽熟成2015 お初の大分のワイナリーです。 これは樽の香り、バニラ❗おいしぃ⤴

盆休みに久住ワイナリーで購入。 素晴らしいです。 裏のラベルが「日本酒」みたいに縦書きなのは、何か拘りがあるのですか？と伺ったところ、「日本のワインは縦書きが多いですよ」 とのこと。 ここ以外見た事ないのですが・・・ まだまだ私も修行が足りないですね(-｡-;

HPによると 「2011国産ワインコンクール銅賞受賞」 シャルドネ種葡萄を醸造した辛口タイプの白ワインです。 フレンチオークで樽醗酵を行い、半年間樽貯蔵しました。オーク樽に由来する香味とすっきりかつ切れのある味わいをお楽しみ下さい。 樽熟成じゃないものは甘口とのことで今回はパス。 オークの香りはそれほどしないように感じましたが、しっかりしたシャルドネの味わい。 果実味やクリーミーさは流石にフランスワインにはまだまだ遥か遠いですが、それでも美味しいと感じます。 日本贔屓ですね。 珍しいのでホームパーティーなどに持って行ってもいいかもしれません。

樽シャル 別府温泉＼(^o^)／ いい香り なんかこれ意外と美味しい！！

ほんとにパインの甘やかさを感じる好きなタイプ。