久住ワイナリー 高原の雫 赤

普段は好んで買わないロゼの甘口。 数年前に恩師から頂いてたのを開けたらめちゃうまでした。

赤のアイスワイン 大分の久住ワイナリーで購入しました。

HPによると 「こだわりのアイスワイン」 葡萄を凍結し、ゆっくりと雫のように融けだしてくる濃縮された果汁のみで醸造することによって、味と香りともに濃厚なものに仕立てた甘口タイプの赤ワインです。 とろけるようなリッチな飲み口が特徴のデザートワインです。 赤のアイスワインはあまり飲んだことが無いのですが、甘い香りがいいですね。 食後に少しだけ飲むのがお気に入りです。 ドイツの品種を使用しているとか聞いたことがありますが… 赤ゆえかちょっとタンニンも感じます。